Van melk tot ijs

Achterhoeks Boeren-ijs. Wie had dat in 1998 kunnen dromen? Toch zijn we er een jaar later mee gestart. Sinds de start met de ijsproductie in 1999 is er hard aan gewerkt om deze tweede tak naast de melkveehouderij te ontwikkelen.  Inmiddels, na de eerste aanloopjaren, is deze tak een vaste component van de bedrijfsvoering geworden. De melkveehouderij met bijna 70 melkkoeien en de ijsproduktie tesamen vormen een goede basis voor dit Achterhoekse bedrijf. Door de jaren heen is er een ruime klantenkring opgebouwd.

Toen we in 1999 van start gingen met de ijsproductie waren er op het bedrijf ca. 40 melkkoeien. Dit hebben we uit kunnen breiden naar de (bijna) 70 op dit moment. De koeien zijn gehuisvest in een ligboxenstal die in 2008 bijna geheel vernieuwd is. Ze worden sindsdien gemolken door een melkrobot.

Ook met de ijsbereiding zijn we klein begonnen: een ruimte van 2 meter bij 4 meter. Maar door de gestage groei werd deze ruimte in 2006 te klein. Toen hebben we besloten een nieuwe hal te bouwen, speciaal voor de ijstak. Hierin zit ook een ijssalon.

Het bloed kruipt waar het niet gaan: er moest weer een nieuwe uitdaging komen. Vandaar dat we per 1 november 2009 de ijssalon aan de Waterstraat 1 in Doetinchem hebben overgenomen.

Bij beide vestigingen kunt u terecht voor een ijsje, ijscoupe's, koffie of thee, heerlijke Luikse Wafels en natuurlijk ijstaarten. (In Doetinchem ook 15 smaken softijs)

In Borculo hebben we daarnaast ook nog een aantal presentatie's, speciaal voor groepen vanaf 20 personen: 

U kunt uit de bovenstaande mogelijkheden zelf combinatie's samenstellen. Vraag naar de mogelijkheden.

Bel gerust voor een afspraak.

Voor grotere groepen eventueel een huifkartocht door de omgeving van Borculo. Dit kan in combinatie met een tochtje over de Berkel in de Berkelzomp "de Jappe". Zie voor meer informatie: www.stichtingberkelzomp.nl

Vanaf ons bedrijf zijn ook fietstochten uitgezet (van ca. 10-40km.), met onderweg een aantal bezienswaardigheden. 

In 2013 hebben we de ijssalon in Borculo met ca. 110 m² vergoot. Dit om grotere groepen te kunnen ontvangen. Deze ruimte is tevens geschikt voor feestjes en partijen.

Voor alles geldt: Vraag naar de mogelijkheden!!!