Ons verhaal: van generatie op generatie
Ons boerenerf is afgelopen eeuw van generatie op generatie doorgegeven. Die lange geschiedenis vormt de basis van alles wat we vandaag doen. Ondernemerschap loopt als een rode draad door ons verhaal. Met het motto ‘dromen durven doen’ zien we kansen, durven we risico’s te nemen en blijven we tegelijk trouw aan het erf en het boerenleven. Vandaag werken we hier met de derde én vierde generatie samen op hetzelfde boerenerf, met dezelfde overtuiging: goed zorgen voor wat je hebt, en bouwen aan iets dat je kunt doorgeven.
Ons familieverhaal vol ondernemer-schap
Ons boerenerf is afgelopen eeuw van generatie op generatie doorgegeven. Die lange geschiedenis vormt de basis van alles wat we vandaag doen. Ondernemerschap loopt als een rode draad door ons verhaal. Met het motto ‘dromen durven doen’ zien we kansen, durven we risico’s te nemen en blijven we tegelijk trouw aan het erf en het boerenleven. Vandaag werken we hier met de derde én vierde generatie samen op hetzelfde boerenerf, met dezelfde overtuiging: goed zorgen voor wat je hebt, en bouwen aan iets dat je kunt doorgeven.
Van melk naar boerenijs
In 1999 begonnen Wilbert en Erna met iets nieuws op het erf: het maken van ijs van de melk van hun eigen koeien. Wat startte met een klein idee, een vrieskist en een paar bakjes, groeide stap voor stap uit tot een volwaardige ijssalon. Door de jaren heen kwamen er meer machines, meer zitplekken en een groter team bij. Altijd in het tempo dat bij ons past: nuchter, doordacht en met beide benen op de grond. Zo groeide onze ijsboerderij mee met de tijd, zonder het familiegevoel te verliezen.
Vierde generatie
Sinds 2014 is ook de vierde generatie actief betrokken bij het bedrijf. Inmiddels trekken we met z’n vieren de kar en bouwen we samen verder aan het boerenerf, ieder vanuit zijn of haar eigen rol en kracht.
Wilbert
Wilbert is de man van de koeien en de praktijk. Iemand die durft te dromen, maar altijd doet wat nodig is. Hij regelt alles rondom het vee en zorgt voor de bevoorrading van onze zakelijke klanten. “Voor ons is het bouwen van een relatie met onze klanten de sleutel tot succes.”
Erna
Erna is het vaste gezicht van het camperpark en houdt zich bezig met de inkoop voor de ijs- en zuivelproductie. Daarnaast werkt ze in de ijssalon mee waar nodig. Ze bewaakt het overzicht en zorgt dat alles klopt. “IJs, beleving, smaak en gastvrijheid vormen samen het verhaal van onze boerderij.”
Nienke
Nienke is ijsbereider en operationeel verantwoordelijk voor de productie. In de ijskeuken brengt zij innovatie en nieuwe ideeën, en denkt ze continu na over smaken en vernieuwing. “Elke nieuwe smaak is een kans om onze gasten te verrassen.”
Inge
Inge richt zich op strategie en financiën en houdt het vizier op de toekomst: hoe blijft ons bedrijf gezond, sterk en toekomstbestendig? Daarnaast springt zij bij in de ijskeuken waar nodig. “Door voortdurend te vernieuwen en trends te volgen, maken we het verschil.”
Een echt familiebedrijf
Dat het bij ons echt een familiebedrijf is, voel je in alles. Oma plakt nog altijd de stickers op de 100cc-bakjes, onze tante draait mee in de productie en opa bracht jarenlang het ijs rond. Iedereen draagt op zijn eigen manier bij, precies zoals dat hier al generaties lang gaat.
Ons verhaal is geen vaststaand verleden, maar iets dat elke dag verder groeit. Met dezelfde familie, op hetzelfde erf, en met ruimte voor nieuwe ideeën. Zodat we het kunnen blijven doorgeven aan de generaties die nog komen.